미식가들의 천국, 서울은 매년 발표되는 미슐랭 가이드에 따라 세계적인 레스토랑이 주목받고 있습니다. 2025년 기준으로도 서울에는 총 36개의 미슐랭 스타 레스토랑이 있으며, 그중 일부는 다년간 별을 유지하며 그 가치를 증명하고 있습니다. 이번 글에서는 서울 미슐랭 가이드에서 엄선한 최고의 맛집 10곳을 소개하고자 합니다. 특별한 날을 위한 레스토랑 선택이나 미식 투어 계획에 도움이 되기를 바랍니다.
서울 미슐랭 3스타 레스토랑 추천
미슐랭 3스타는 단순한 고급 레스토랑을 넘어, 인생 최고의 식사 경험을 제공하는 곳에 주어지는 최고의 평가입니다. 현재 2025년 기준 서울에는 단 두 곳만이 이 영예를 유지하고 있으며, 이들은 꾸준히 전 세계 미식가들의 발길을 사로잡고 있습니다. 예약이 매우 어려운 것으로 유명하며, 보통 최소 3개월 전 예약이 필수입니다. 고급스러운 분위기와 함께 창의적인 한식 또는 프렌치 퓨전 메뉴를 경험할 수 있습니다.
서울 미슐랭 3스타 리스트
- 가온
- 정통 한식을 현대적으로 재해석, 아트 갤러리 같은 공간 - 라연
- 전통 궁중 요리 기반, 호텔신라 내 위치로 품격 있는 서비스
아래 버튼을 눌러보세요!
서울 미슐랭 2스타 레스토랑 추천
서울의 2스타 레스토랑은 우수한 요리 솜씨와 특별한 메뉴 구성으로 평가받습니다. 대체로 셰프의 철학이 뚜렷하며, 현지 식재료의 계절감이 강조된 요리를 제공합니다. 2025년 현재 총 7곳이 2스타로 선정되었으며, 예약 대기 시간이 길고, 대부분 코스요리 위주로 운영되고 있습니다. 주말보다는 평일 점심이 비교적 예약이 수월합니다.
서울 미슐랭 2스타 리스트
- 권숙수
- 남산 뷰와 함께 즐기는 정갈한 한식 - 밍글스
- 모던 한식의 대표 주자, 셰프 강민구의 시그니처 코스 - 정식당
- 미니멀리즘 감성의 한식 퓨전, 해외 미디어에도 자주 소개됨
서울 미슐랭 1스타 레스토랑 추천
미슐랭 1스타는 뛰어난 요리를 제공하는 곳에 주어지며, 비교적 다양한 장르와 가격대의 레스토랑이 포진해 있습니다. 2025년에는 총 27개의 레스토랑이 1스타로 등재되어 있으며, 그중 일부는 실내 인테리어부터 접객 서비스까지 세심하게 구성되어 있어 만족도가 매우 높습니다. 특별한 날뿐만 아니라 미식 취향을 넓히고자 할 때 방문하기 좋습니다.
서울 미슐랭 1스타 리스트
- 도림
- 고급 중식의 정수, 웨스틴 조선호텔 내 위치 - 파씨오네
- 이탈리아 남부 요리 기반의 창의적 접근 - 온지음
- 전통 한지 테마의 공간, 식기까지 직접 제작 - 루이쌍끄
- 클래식 프렌치 코스의 진수
서울 미슐랭 가성비 맛집 추천
미슐랭 가이드는 별을 받지 않았더라도 ‘빕 구르망’이라는 별도의 추천 리스트를 통해 합리적인 가격대에서 훌륭한 맛을 제공하는 식당들을 소개합니다. 2025년 서울 빕 구르망에는 총 61개 레스토랑이 선정되었으며, 대부분 5만 원 이하로 수준 높은 한식, 중식, 분식 등을 즐길 수 있습니다. 줄이 길어지는 점심 시간대보다는 이른 저녁이 덜 붐빕니다.
서울 미슐랭 빕 구르망 리스트
- 진주회관
- 콩국수로 유명한 로컬 맛집 - 우래옥
- 평양냉면의 정석 - 을지면옥
- 옛 서울의 맛을 간직한 메밀국수 전문점 - 필동면옥
- 오랜 내공의 국수집
서울 미슐랭 레스토랑 예약 팁
서울 미슐랭 레스토랑은 예약이 필수이며, 인기 있는 곳은 1~3개월 전에 마감되는 경우도 많습니다. 특히 해외 관광객 유입이 활발한 2025년부터는 미리 예약하지 않으면 원하는 일정에 방문하기 어려운 경우가 많습니다. 예약은 각 레스토랑 홈페이지, 예약 플랫폼(예: 테이블링, 캐치테이블), 또는 전화로 가능하며, 노쇼 방지를 위한 신용카드 정보 입력이 요구되기도 합니다.
서울 미슐랭 예약 노하우
- 1~2개월 전 미리 예약 추천
- 평일 점심 시간이 비교적 예약 여유 있음
- 인스타그램 DM으로 예약 가능한 레스토랑도 있음
- 해외 플랫폼(구루나비, 미슐랭 공식앱 등)도 체크
아래 버튼을 눌러보세요!
결론
서울은 이제 아시아를 넘어 글로벌 미식 도시로 자리 잡고 있으며, 미슐랭 가이드를 통해 그 가치를 더욱 빛내고 있습니다. 2025년 현재 미슐랭 스타를 받은 서울의 레스토랑들은 각기 다른 매력과 깊이를 지니고 있어, 여행자와 미식가 모두에게 특별한 경험을 선사합니다. 이번 리스트를 바탕으로 나만의 맛있는 서울 투어를 계획해 보세요.
